MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 26 juill. 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise L'Euromarché St-Michel, située au 10181, boulevard
Saint-Michel, à Montréal, avise
les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs, au soya, au
lait, au sésame, à la moutarde ou au blé, ou celles ayant la
maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de
gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le
tableau suivant. En effet, ces produits, en plus des allergènes
déjà déclarés, contiennent ou pourraient contenir de ces substances
allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du
produit
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Allergènes
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Format
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Lot
visé
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« HAUT DE CUISSE
DE POULET
PANNE »
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Œufs
Soya
Sésame
Blé
Lait
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Unitaire
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Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte
aucune mention de la
présence des allergènes
indiqués dans ce tableau
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« PILON DE POULET
PANNE »
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« SALADE DE
MACARONIE »
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Blé
Œufs
Moutarde
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont
été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Les produits de viande étaient emballés dans une
barquette de styromousse recouverte d'une pellicule de plastique
transparent et la salade de macaroni était emballée dans un
contenant de plastique transparent. Tous les produits étaient
vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments
de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure
de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les
personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs, au soya, au lait,
au sésame, à la moutarde ou au blé, ou celles ayant la maladie
cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de
gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces
produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer.
Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté
ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus
précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments
dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de
consulter la page Allergènes et leurs différentes
appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du
risque : classe 1
Numéro de
référence : 5060
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Source :
Relations
médias
Direction des
communications
Ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries
et de
l'Alimentation
Tél. :
418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
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SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation